IHA Report

スキー&スノーボード2004-2005

ちゃんぽん本

長崎は春のような暖かさで、花粉の飛散もピークを迎えています。

地元名物「ちゃんぽん」のガイドブックが(おそらく)初めて出版されました。
http://www.nagasaki-np.co.jp/kiji/20070206/12.shtml

「出たばい、ちゃんぽん本。」
NAGASAKIよか本制作委員会編

「めんの原料に唐灰汁を使っている」「最低7種の具が入っている」など、伝統的な製法を守る店を食べ歩き、89軒を紹介しています。

文庫本サイズで、価格も「ちゃんぽん1杯分」の650円。

観光や出張で訪れる方はもちろん、馴染みの店しか知らない地元の我々にも役に立ちそうです。

ランタンフェスティバルは3月4日まで。
http://www.nagasaki-lantern.com/


☆☆☆☆☆ (^^)
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by ihajapan | 2007-02-24 08:58 | Daily Report
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